近年来伴随着生活水平提高和保健意识的增强，公众越来越关注饮食安全与健康，饮食以饮为先，食次之的观点被很多人认同。在环境不断遭到工业化污染的今天，健康饮水的问题，尤其受到了人类空前的关注。
近些年，“功能水”作为一个新兴的词语跳入公众的视线，各种功能饮料如雨后春笋出现在大街小巷。与之相对，健康饮水，好水的概念也得到了极大的推广。人们希望通过饮水来辅助治疗身体疾病的梦想已经成为现实，量子水这种高能量健康饮用水就是其中的佼佼者。